Ingredientes

1 xícara de tofu drenado

1/4 de xícara de funghi (já hidratado, caso for desidratado)

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de alho-poró picado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de farinha de rosca

Sal a gosto

 

Preparo

 

Refoque o funghi no azeite, misture com o tofu e o restante dos ingredientes. Modele os hamburgueres e frite. Sirva como acompanhamento em refeições ou no pão com alface, tomate, batata palha, maionese vegetal, etc.


* digite o que você vê na imagem acima.
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